栗原心平の”たんげめぇ”青森ほたて料理　オンラインライブ　第二弾！ が2023年6月14日に配信されました。

協力：青森県ほたて流通振興協会

動画内で紹介されたレシピはこちら

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■ほたてのパセリバターソテー

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【材料（2人分）】

ほたて（生食用）5個

塩 小さじ1/3

黒こしょう 適量

片栗粉 大さじ1/2

サラダ油 小さじ2

酒 大さじ2

バター 10g

パセリ（みじん切り）3g

野菜（ズッキーニ、いんげんなど）のソテー　適宜

◆作り方はこちら！

https://gochichan.com/blogs/recipe/20…

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■ほたてのジューシーから揚げ

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【材料（作りやすい分量）】

ほたて（生食用） 5個

にんにく（すりおろし） 小さじ1/4

しょうが（すりおろし） 小さじ1/4

しょうゆ 大さじ1/2

酒 　　大さじ1/2

片栗粉 大さじ1

揚げ油 適量

レタス（せん切り） 適量

レモン（くし形切り） 適量

◆作り方はこちら！

https://gochichan.com/blogs/recipe/20…

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■ほたての香り炊き込みごはん

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【材料（4人分）】

米 2合

ほたて 5個

しょうゆ 大さじ2

酒 　　大さじ3

みりん 大さじ1

水 適量

青じそ（せん切り） 5枚

◆作り方はこちら！

https://gochichan.com/blogs/recipe/20…

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