栗原心平の”たんげめぇ”青森ほたて料理 オンラインライブ 第二弾! が2023年6月14日に配信されました。
協力:青森県ほたて流通振興協会
動画内で紹介されたレシピはこちら
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■ほたてのパセリバターソテー
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【材料(2人分)】
ほたて(生食用)5個
塩 小さじ1/3
黒こしょう 適量
片栗粉 大さじ1/2
サラダ油 小さじ2
酒 大さじ2
バター 10g
パセリ(みじん切り)3g
野菜(ズッキーニ、いんげんなど)のソテー 適宜
◆作り方はこちら!
https://gochichan.com/blogs/recipe/20…
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■ほたてのジューシーから揚げ
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【材料(作りやすい分量)】
ほたて(生食用) 5個
にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
しょうが(すりおろし) 小さじ1/4
しょうゆ 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1
揚げ油 適量
レタス(せん切り) 適量
レモン(くし形切り) 適量
◆作り方はこちら!
https://gochichan.com/blogs/recipe/20…
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■ほたての香り炊き込みごはん
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【材料(4人分)】
米 2合
ほたて 5個
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ3
みりん 大さじ1
水 適量
青じそ(せん切り) 5枚
◆作り方はこちら!
https://gochichan.com/blogs/recipe/20…
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