● リンク ● サイトマップ 和風 ・ 干貝柱の炊き込み御飯 ・ 干貝柱の青シソ挟み揚げ ・ 干貝柱と里芋の煮もの ・ 茄子の干貝柱あんかけ 洋風 ・ 干貝柱と長芋のグラタン ・ 干貝柱と大根のサラダ 中華風 ・ 干貝柱とレタスのオイスターソース炒め ・ 干貝柱入り珍珠丸子 ・ 干貝柱入り中華粥 ・ 干貝柱入り炒飯 貝柱と長芋がこんなに合うなんて！ 材料（4人分） ● 干貝柱8～10個 ● 貝柱のつけ汁2カップ ● 長芋200g ● ハム50ｇ ● ほうれん草少々 ● A ニンニク少々、玉ねぎ1/4 ● ホワイトソース缶4カップ ● 生クリーム大さじ4 ● 塩 ● 胡椒 ● 粉チーズ大さじ4 ● 油 作り方 　 1. 貝柱は柔らかくして、粗くほぐします。 　 2. 長芋とハムは短冊切り、ほうれん草は茹でて5センチに切ります。 　 3. 鍋でAのみじん切りを炒め、貝柱とつけ汁を加え、長芋、ハムを入れます。 　 4. 長芋が少し柔らかくなったら弱火にしてホワイトソースを入れ、生クリームとほうれん草も加えます。 　 5. 容器に入れて粉チーズをふりかけ、オーブンで狐色に焼きます。